Gruppmeny
Vår köksmästare har skapat flera läckra gruppmenyer med utsökta skärgårdssmaker för dig att välja mellan. Du och ditt sällskap är givetvis också välkomna att komponera ihop rätter till en egen meny om så önskas. Vi tar hänsyn allergier och specialdieter.
Ta gärna kontakt med oss så hjälper vi dig att arrangera en oförglömlig din tillställning!
Tips! Fråga gärna efter bufféalternativ.
Bokning och mer information
Kontakta Restaurang Käringsund vid eventuella frågor eller vid offertförfrågan.
Tel. +358 (0)18 38 620
restaurang@karingsund.ax
Gruppmeny 1
Gruppmenyn kostar 54€ (en rätt 31€, två rätter 44,00€)
Toast skagen
räkröra, surdegsbröd, dill, citron och plocksallad
Halstrad Röding
med rostad rödbeta, kapris, champagnesås och örtrostad färskpotatis
Kladdkaka
med björnbärskompott och karamelliserade hasselnötter
Gruppmeny 2
Gruppmenyn kostar 54€ (en rätt 31€, två rätter 44,00€)
Gräslöks pannacotta
med kallrökt lax, sikrom och picklad rödlök
Garantimörad ryggbiff
på grönsaksbädd med pepparsås och honungsglaserad färskpotatis
Crème brulèe
med hallonsorbet
Den gröna festmenyn
Gruppmenyn kostar 54€ (en rätt 31€, två rätter 44,00€)
Toast med avokado
körsbärstomat, plocksallad och citrusdipp
Kronärtskocksbiffar
med lime-yoghurt, sockerärtor, fänkål och rostade rotsaker
Kladdkaka
med färska hallon, havtornsglass och frostade havtorn
Åländsk festmeny
Gruppmenyn kostar 56€ (en rätt 34€, två rätter 46,00€) Välj din varmrätt mellan alternativen
Gravad laxfile
på Åländskt svartbröd, salladsbädd, dillolja och citroncrème
Pepparstekt oxfilé
med rödvinsreduction, vitlökssmör och potatistorn
Smörstekt abborrfilé
med örtvitvinssås smaksatt med Pernod och rostad potatis
Havtornsglass
med kladdig varm chokladkaka och hallon
Klassisk festmeny
Gruppmenyn kostar 56€ (en rätt 34€, två rätter 46,00€) Välj din varmrätt mellan alternativen
Löjromstoast
med citronkräm, rivet äpple och citron
Grillad ryggbiff
serveras med vitlökskräm och rostad färskpotatis
Åländsk smörstekt torsk
på en ragu av rostad färskpotatis, spenatskum och friterad palsternacka
Passionfruktspannacotta
med fruktkompott och frostade blåbär